Recipes

சமையல் குறிப்புசெய்திகள்

சுன்டி இழுக்கும் நாஞ்சில் நாட்டு உணவு…

நாஞ்சில் நாடு என்பது தற்போதைய கன்னியகுமாரி, மற்றும் நகர்கோயில் பகுதிகளை உள்ளடக்கியது. பொதுவாகவே ஒவ்வொரு ஊர்களுக்கும் தனி உணவு மற்றும் பழக்க வழக்கங்கள் இருக்கும், அந்த வகையில்,

Read More
சமையல் குறிப்புவாழ்க்கை முறை

சிறுதானிய வரகரிசி பொங்கல்

சிறுதானியங்களில் வரகு அரிசியும் ஒன்று. வரகு அரிசியை ஒரு மணி நேரம் ஊறவைத்து ஒரு பங்கிற்கு நான்கு மடங்கு வரை தண்ணீர் வைத்து வேக வைத்து சாப்பிடலாம்.

Read More
சமையல் குறிப்புவாழ்க்கை முறை

அவல் சர்க்கரை பொங்கல்

கடை பதார்த்தங்களை விட வீட்டிலேயே பலகாரங்களை செய்து அந்த காலத்தில் கொடுத்தனர். அந்த காலத்தில் கடை பதார்த்தங்களை வாங்குவது போன்ற பழக்கங்கள் இல்லை. எளிதாக செய்யக்கூடிய அவல்

Read More
சமையல் குறிப்புவாழ்க்கை முறை

மிக்ஸ்டு ஃப்ரூட் பொங்கல்

மிக்ஸ்டு ஃப்ரூட் பொங்கல். பொங்கல் வைக்கும் போது அரிசி, பாசிப்பருப்பு வைத்து பொங்கல் செய்வது வழக்கம். கரும்புச்சாறு, மிக்ஸ்டு ஃப்ரூட் சேர்த்து செய்யக்கூடிய மிக்ஸ்டு ஃப்ரூட் பொங்கல்

Read More
சமையல் குறிப்புவாழ்க்கை முறை

தேங்காய் பால் வரகு அரிசி வெண்பொங்கல்

அரிசிகளில் பச்சரிசி உடலுக்கு நல்லது. பொங்கல் பச்சரிசியில் வைக்க வேண்டும். சிறுதானியங்களில் வரகு, குதிரைவாலி, சாமை போன்ற சிறுதானிய அரிசி வகைகள் உள்ளன. தனியாக சாப்பிட பிடிக்காதவர்கள்

Read More
சமையல் குறிப்புவாழ்க்கை முறை

ரவா பொங்கல்

பொங்கல் அன்று பச்சரிசி வைத்து பொங்கல் இடுவது சிறப்பு. பொங்கலில் பல விதம் உண்டு. கல்கண்டு பொங்கல், சர்க்கரைப் பொங்கல், ரவா பொங்கல், தினைப் பொங்கல், வெண்பொங்கல்

Read More
சமையல் குறிப்புவாழ்க்கை முறை

இரும்பைப் போன்ற பலம் பெற ஹெல்தி கேக்

இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவை தினமும் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும். அந்த வகையில் பேரிட்சை பழத்தை தினமும் இரண்டு எடுத்துக் கொள்ளலாம். இதில் இரும்புச்சத்து நிறைந்துள்ளன. பேரிச்சம்பழம்

Read More
சமையல் குறிப்புவாழ்க்கை முறை

ஹெல்தி ஆப்பிள் ஜாம்

உடல் ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்ல கொலஸ்ட்ரால் அளவை பராமரிக்கவும் உதவியாக இருக்கிறது ஃப்ரூட் ஜாம். தினமும் ஒரு ஆப்பிள் சாப்பிடுவதால் டாக்டரிடம் செல்ல வேண்டியதில்லை என்பது முதுமொழி. ஆப்பிள்

Read More
சமையல் குறிப்புவாழ்க்கை முறை

ரிச்சான சாக்லேட் ரெசிபி பால்ஸ்

அளவான பொருட்களை வைத்து அதிரடியாக செய்யக்கூடிய ரெசிபி இது. சாக்லேட் ஃபட்ஜ் பால்ஸ் ரெசிபி அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடக்கூடிய ஒரு ரிச்சான ரெசிபி இது. குழந்தைகள் முதல்

Read More
சமையல் குறிப்புவாழ்க்கை முறை

இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்த இதை அடிக்கடி சாப்பிடுங்க.

ரத்தணுக்களின் அளவு அதிகரிப்பதற்கு ரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்த, பாலியல் பிரச்சினைகளுக்கு வாரம் மூன்று முறை பீட்ரூட் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும். உடலில் ரத்தத்தை அதிகரிக்க, புதிய

Read More