சமையல் குறிப்பு

குழந்தைகளுக்கு உருளைக்கிழங்கு மிகவும் பிடிக்கும். தீபாவளி பலகாரங்கள் செய்யும் போது இந்த உருளைக்கிழங்கு போண்டாவும் செய்வது வழக்கம். அசத்தலான ஆலு போண்டா சாப்பிட தயாரா. அசத்தலான ஆலு

காய்கறி சாப்பிடவில்லை என்ற கவலை இனி இருக்காது. காய்கறிகளை ஒதுக்கிவைக்கும் குழந்தைகளுக்கு இந்த காய்கறி கட்லெட் செய்து கொடுங்க. உருளைக்கிழங்கு, பச்சை பட்டாணி, கேரட், காலிஃப்ளவர், பீன்ஸ்,

புரோட்டீன் சத்துள்ள பருப்புகளை கொண்ட மசால் வடை. சத்துள்ள பருப்புகளை கொண்டு இந்த வடையை ஊற வைத்த அரைப்பது மட்டும் தான் வேலை. அரைத்தவுடன் சூடாக சுட்டு

ஒவ்வொரு முறையும் உளுந்த வடை செய்யும் போது பெண்கள் ஏதாவது சிறு தவறு செய்வது வழக்கம். ஒவ்வொரு முறையும் ஒவ்வொரு விதத்தில் சொதப்பி விடும். உளுந்து வடை

தீபாவளி நெருங்கிவிட்ட நிலையில் கொரோனா காலங்களில் எங்கேயும் வெளியே செல்லாமல் இருப்பது நல்லது. வீட்டிலேயே பாதுகாப்பாக கொண்டாட வேண்டும். பலகாரங்களை கடைகளில் வாங்குவதை விட வீட்டிலேயே குடும்பத்தாருக்கு

கிழங்குகளில் பல வகைகள் இருந்தாலும் ஒரு சில கிழங்குகள் எப்படி சமைப்பது என்று தெரியாமல் விட்டுவிடுவார்கள். உருளைக் கிழங்கு, சேனைக் கிழங்கு, சேப்பங்கிழங்கு, கருணைக்கிழங்கு போன்ற கிழங்கு

தீபாவளி அன்று இந்த மங்களூர் போண்டா செய்து பாருங்கள். வழக்கமாக வடை, இனிப்பு அப்பம், பஜ்ஜி, உருளைக்கிழங்கு போண்டா, உளுந்து வடை செய்வது உண்டு. இதில் இந்த