சமையல் குறிப்பு

சமையல் குறிப்புவாழ்க்கை முறை

சிறுதானிய வரகரிசி பொங்கல்

சிறுதானியங்களில் வரகு அரிசியும் ஒன்று. வரகு அரிசியை ஒரு மணி நேரம் ஊறவைத்து ஒரு பங்கிற்கு நான்கு மடங்கு வரை தண்ணீர் வைத்து வேக வைத்து சாப்பிடலாம்.

Read More
சமையல் குறிப்புவாழ்க்கை முறை

அவல் சர்க்கரை பொங்கல்

கடை பதார்த்தங்களை விட வீட்டிலேயே பலகாரங்களை செய்து அந்த காலத்தில் கொடுத்தனர். அந்த காலத்தில் கடை பதார்த்தங்களை வாங்குவது போன்ற பழக்கங்கள் இல்லை. எளிதாக செய்யக்கூடிய அவல்

Read More
சமையல் குறிப்புவாழ்க்கை முறை

இட்லி சாப்ட்டா வரவில்லையா

வீட்டில் ஒவ்வொரு முறையும் மாவு அரைக்கும் போது மாவு பதம் மாறும். அதுவும் இட்லி மாவு செய்யும் போது இட்லி சாப்ட்டா வரவில்லை என்ற கவலை இன்றைய

Read More
சமையல் குறிப்புவாழ்க்கை முறை

உடலுக்கு புது தெம்பு கிடைக்க பானகம்

பானகம் இனிப்பு, புளிப்பு, உப்பு கலந்த நீர் ஆகாரம். கோடை வெயில் காலத்தில் குடிக்க களைப்பு நீங்கி உடலுக்கு புது தெம்பு கிடைக்கும். இதை அப்படியே பருக

Read More
சமையல் குறிப்புவாழ்க்கை முறை

மிக்ஸ்டு ஃப்ரூட் பொங்கல்

மிக்ஸ்டு ஃப்ரூட் பொங்கல். பொங்கல் வைக்கும் போது அரிசி, பாசிப்பருப்பு வைத்து பொங்கல் செய்வது வழக்கம். கரும்புச்சாறு, மிக்ஸ்டு ஃப்ரூட் சேர்த்து செய்யக்கூடிய மிக்ஸ்டு ஃப்ரூட் பொங்கல்

Read More
சமையல் குறிப்புவாழ்க்கை முறை

தேங்காய் பால் வரகு அரிசி வெண்பொங்கல்

அரிசிகளில் பச்சரிசி உடலுக்கு நல்லது. பொங்கல் பச்சரிசியில் வைக்க வேண்டும். சிறுதானியங்களில் வரகு, குதிரைவாலி, சாமை போன்ற சிறுதானிய அரிசி வகைகள் உள்ளன. தனியாக சாப்பிட பிடிக்காதவர்கள்

Read More
சமையல் குறிப்புவாழ்க்கை முறை

ரவா பொங்கல்

பொங்கல் அன்று பச்சரிசி வைத்து பொங்கல் இடுவது சிறப்பு. பொங்கலில் பல விதம் உண்டு. கல்கண்டு பொங்கல், சர்க்கரைப் பொங்கல், ரவா பொங்கல், தினைப் பொங்கல், வெண்பொங்கல்

Read More
சமையல் குறிப்புவாழ்க்கை முறை

பட்டர் வாழைப்பழம் கேக் ரெசிபி

வீட்டில் விசேஷ தினங்களிலும், திருமண விழாக் காலங்களிலும் வாழைப் பழங்கள் நிறைய வீட்டில் இருக்கும். அதிகப்படியான வாழைப்பழங்கள் வீட்டில் இருக்கும் போது வித்தியாசமான ரெசிபி செய்து கொடுக்கலாம்.

Read More
சமையல் குறிப்புவாழ்க்கை முறை

இரும்பைப் போன்ற பலம் பெற ஹெல்தி கேக்

இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவை தினமும் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும். அந்த வகையில் பேரிட்சை பழத்தை தினமும் இரண்டு எடுத்துக் கொள்ளலாம். இதில் இரும்புச்சத்து நிறைந்துள்ளன. பேரிச்சம்பழம்

Read More
சமையல் குறிப்புவாழ்க்கை முறை

ஹெல்தி ஆப்பிள் ஜாம்

உடல் ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்ல கொலஸ்ட்ரால் அளவை பராமரிக்கவும் உதவியாக இருக்கிறது ஃப்ரூட் ஜாம். தினமும் ஒரு ஆப்பிள் சாப்பிடுவதால் டாக்டரிடம் செல்ல வேண்டியதில்லை என்பது முதுமொழி. ஆப்பிள்

Read More