காய்கறிகளில் காரட்டை பச்சையாகவோ அல்லது சமைத்தோ சாப்பிடலாம். காரட்டை தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வருபவர்களுக்கு ஏற்படும் மருத்துவ ரீதியான நன்மைகள் என்ன என்பதை தெரிந்து கொள்வோம். கண்கள், இதயம்,
Read More
பூண்டின் மருத்துவ குணம் காரணமாக ஸ்பெயின், இத்தாலி, சைனா போன்ற நாடுகளில் எல்லாவகை உணவுகளிலும் பூண்டு சேர்க்கப்படுகிறது. பூண்டில் அதிகளவு தாதுக்களும், வைட்டமின்களும், ஐயோடின், சல்பர், குளோரின்
Read More
உண்ணும் உணவு சுலபமாக செரிப்பதற்கு உணவில் நார்ச்சத்து அதிகம் இருப்பது அவசியம். நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள கேழ்வரகை உணவுகளை அவ்வப்போது சாப்பிட்டு வருவதால் செரிமான உறுப்புகளில் நலத்தை
Read More
குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடும் கல்கண்டு வைத்து கல்கண்டு பொங்கல் எப்படி செய்யலாம் என்று பார்க்கலாம். இதை குறைந்தது அரைமணி நேரத்திற்குள் செய்து
Read More
தித்திக்கும் கருப்பட்டி பொங்கல். உடலுக்கு மிகவும் ஆரோக்கியமான பாரம்பரிய உணவாக கருப்பட்டி விளங்குகிறது. சர்க்கரை, வெல்லம் இவற்றிற்கு பதிலாக கருப்பட்டியை வைத்து பொங்கல் செய்யலாம். கருப்பட்டி பொங்கல்
Read More
மச்சான் பிரியாணினு வீட்டுக்கு கூப்பிட பீஸ் போட்டு இருக்காங்களாடா? பக்கத்து வீட்டிலேயே இருக்கியே பிரியாணி பண்ணி இருக்காங்களா பாவமேனு கூப்பிட்டேன். நல்லா இருக்கு வாடா. மச்சான் பீஸ்
Read More
பிரியாணி என்றாலே பாத்திரத்தில் தம் போட்டு செய்வது அல்லது குக்கரில் செய்வது. இதே பிரியாணியை மண்பாத்திரத்தில் செய்யும் போது பாரம்பரிய உணவாக சத்தான பிரியாணி ஆக இருக்கும்.
Read More
கோதுமை வெஜிடபிள் கிச்சடி ரெசிபி கார்போஹைட்ரேட் நிறைந்த காய்கறிகளை சேர்த்து செய்யப்படும். ஹெல்தியான உணவுகளில் ஒன்றாக கோதுமை, காய்கறி சேர்த்து கிச்சடி செய்து கொடுக்கலாம். நாம் விரும்பிய
Read More
மால்புவா இந்த ரெசிப்பி இந்தியா முழுவதும் பல்வேறு மாநிலங்களில் பிரபலமாக இருக்கின்ற ஒன்று. மைதா மாவினால் தயாரிக்கப்படுகிறது. பெரும்பாலும் எல்லா விசேஷ நாட்களிலும் இனிப்பு பலகாரம் மற்றும்
Read More
சாக்லேட் கேக் ரெசிபி நோ எக் முட்டை இல்லாமல் ஈஸியாக செய்யலாம். இந்த சாக்லேட் கேக் முட்டைக்கு பதிலாக தயிர் சேர்த்து தயாரிக்கும் கேக். இந்த கேக்கை
Read More