முந்திரி பட்டர் வைத்து மோச்சா ரெசிபி

இந்த ஆரோக்கியமான ரெசிபியை காலையில் செய்து கொடுக்கலாம். காபி பொடி, சாக்லேட், முந்திரிப் பருப்பு மட்டுமே வைத்து ஈஸியாக செய்யக் கூடிய இந்த ரெசிபியை செய்த பிறகு பார்க்க ரீதியாக இனிப்பு, உப்பு சேர்ந்த கலவையுடன் நல்ல பிளே வரை கொண்ட முந்திரி பட்டர் வைத்து மோச்சா ரெசிபி.

மோச்சா முந்திரி பட்டர்

தேவையான பொருட்கள் : முந்திரிப் பருப்பு 2 கப், வெண்ணை 400 கிராம், ஸ்வீட் சாக்லெட் 400 கிராம், காபி பொடி 2 ஸ்பூன், தண்ணீர் இரண்டு ஸ்பூன்.

செய்முறை : ஒரு மிக்ஸி ஜாரை எடுத்துக் கொள்ளுங்க. இதில் முந்திரி பருப்பை ஒன்றிரண்டாக உடைத்து போடுங்க. இதை மிக்ஸியில் ஒன்றிரண்டாக பொடித்து, பிறகு அதனுடன் வெண்ணையை பாதி மட்டும் சேர்த்து மிக்ஸி மூடிக் கொண்டு மறுபடியும் வழுவழுப்பாக அரைத்த பிறகு, இந்த கலவையை ஒரு பாத்திரத்தில் மாற்றி வைத்துக் கொள்ளுங்க.

ஒரு வாணலியை சூடு செய்து காபி பொடி, சாக்லேட், போன்றவற்றை சேர்த்து மீதமுள்ள வெண்ணெயும் சேர்க்க வேண்டும். கொஞ்சம் கொஞ்சமாக தண்ணீர் சேர்த்து எல்லா பொருட்களையும் நன்றாக மிதமான தீயில் கலந்து கொள்ளுங்க.

இப்போது அரைத்த முந்திரி பருப்பு, ஏலக்காய் சேர்க்க வேண்டும். நன்றாக கிளறிக் கொண்டே இருங்க. இதன் பின் மேல் முந்திரிப் பருப்பை தூவி அலங்கரித்து கொள்ளவும். டம்ளரில் மாற்றி மாற்றி விடவும். பிறகு அதை பிரிட்ஜில் வைத்து தேவைப்படும் போது எடுத்துக் குடிக்கலாம். டேஸ்டான யம்மி மோட்ச முந்திரி பட்டர் ரெசிபி தயார்.